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今年原本没有打算去北京过年,快到年关,儿子专门回来动员我们一定去北京过年,原因是临近放假,央视纪录片频道总导演正在拍摄的一部中国东南西北各地特色风味的饮食文化片,共七节,其中要加过年的内容,情急之下找到了儿子,要求把双方父母及子女叫到一起,剧组全程拍摄晋鲁两地年俗习惯。
年初四,剧组将所有设备全部运到家里,并派人按照晋鲁两地的过年风俗组合布置一新。客厅正中挂上了鲜红的中国结,所有窗户都贴上了龙图腾图案,四周用节日灯一点缀,顿时满屋生辉,流光溢彩,一派节日气氛。彰显了我们山西长治和山东东营两地的地域特色。初五下午剧组全体人员早早的就到了家里,要求按我们当地除夕夜准备。我们两亲家都各自拿出了自己的绝活。亲家虽说长期从事公安工作,下厨的情况也很少见,但一旦做起来虽没有那样地道娴熟,还是使出了浑身解数,作出了几道地道的鲁菜,使除夕夜增色不少。我虽说对做菜没有多少研究,节假日时也偶尔露一两手。在爱人的帮助下,我也拿出了我的绝活,几道家乡风味的炒菜也各具特色,醋溜土豆丝,山西小炒肉,糖醋丸子,剧组在场的所有人员都赞不绝口。
接下来是包饺子,饺子关键是拌馅,亲家母是天津人,拌的是三鲜馅,亲家拌的是莲菜猪肉馅,我爱人拌的是猪羊肉萝卜馅。地域不同,饺子也形状各异,充分展现了津、晋、鲁三地特点。两个双胞胎孙女和刚两岁多的小外孙这个拿一块面,哪一个拿筷子也学着大人的样子要包饺子,弄的满身满脸都是面,尤其是小外孙,别看他人小,事不少,一会把馅掉在了身上,一会就成了个舞台上的“曹操”脸,大家看见他那小样,个个都笑弯了腰。一家人其乐融融,好不热闹。
导演在一旁一会指挥摄像师,一会指挥打灯的,一会指挥录音师,忙的不亦乐乎。从导演的表情不难看出,全家人的表现还是满意的。
酒席开始,亲家由于职业习惯,加上山东人的豪爽,没动菜,先干三杯,这三杯60度的衡水老白干酒下肚,我就有了醉意,本来不胜酒力,就开始晕乎了,导演还非让我说两句,我也不知对着镜头,对着全国人民说了些什么,反正导演没有让补拍就过了。
拍完全过程,剧组的几个人一同围坐在剧组借来的大圆桌子前痛饮起来,别看导演是个女的,别看是江南水乡扬洲靓妹,喝酒比起我那山东亲家来绝不逊色,一口一杯,连亲家也自愧不如,最后终于败下阵来,不到一个小时,三瓶酒就见底了。
为了补拍放鞭炮的镜头,儿子和剧组的人带着三个孩子专门到小区外的指定放烟花炮竹地方去燃放。几个摄像师搬着整套设备又跑到楼下,看见他们那敬业精神我被深深的感动了。为了我们全家,也为了纪录片,他们大年初三就离开家乡、离开父母、离开妻儿,有的从南方有的从北方赶到北京来,他们的共同目的就是要展现给全国人民一部饮食文化大餐。
第二天,导演安排全家人赶庙会,地址选在朝阳公园,正值朝阳区在哪里举办“风情节”
虽说是春节期间,但那里简直是人山人海,各种小吃应有尽有,东西南北中各地风味小吃都集中在这里,到北京旅游的人都要亲口尝一下老北京特色小吃:爆肚卤煮火烧炸酱面豆汁焦圈,北京老字号小吃:馄饨侯烤肉宛爆肚张都一处丰年灌肠,每个摊位前都挤满了人。一些外国人吃的满嘴流油,还不失时机的和中国人留个影,一副滑稽相,逗得大家开怀大笑。虽说是数九寒天,一群美国的年轻人组成的演出团也来助兴,他们光着膀子,唱了一首又一首,台下的年轻人阵阵欢呼声响彻整个朝阳公园。摄制组不错过我们全家人的每一个举动,全部如实的记录下来。
我不知将来经过后期制作播出时是什么样子,也不知家人在整部戏中表现如何,更不知我用家乡话对着全国人民说了些什么,但今年确确实实过了一个有意义的春节,是我终生难忘的一个春节。
今年原本没有打算去北京过年,快到年关,儿子专门回来动员我们一定去北京过年,原因是临近放假,央视纪录片频道总导演正在拍摄的一部中国东南西北各地特色风味的饮食文化片,共七节,其中要加过年的内容,情急之下找到了儿子,要求把双方父母及子女叫到一起,剧组全程拍摄晋鲁两地年俗习惯。
年初四,剧组将所有设备全部运到家里,并派人按照晋鲁两地的过年风俗组合布置一新。客厅正中挂上了鲜红的中国结,所有窗户都贴上了龙图腾图案,四周用节日灯一点缀,顿时满屋生辉,流光溢彩,一派节日气氛。彰显了我们山西长治和山东东营两地的地域特色。初五下午剧组全体人员早早的就到了家里,要求按我们当地除夕夜准备。我们两亲家都各自拿出了自己的绝活。亲家虽说长期从事公安工作,下厨的情况也很少见,但一旦做起来虽没有那样地道娴熟,还是使出了浑身解数,作出了几道地道的鲁菜,使除夕夜增色不少。我虽说对做菜没有多少研究,节假日时也偶尔露一两手。在爱人的帮助下,我也拿出了我的绝活,几道家乡风味的炒菜也各具特色,醋溜土豆丝,山西小炒肉,糖醋丸子,剧组在场的所有人员都赞不绝口。
接下来是包饺子,饺子关键是拌馅,亲家母是天津人,拌的是三鲜馅,亲家拌的是莲菜猪肉馅,我爱人拌的是猪羊肉萝卜馅。地域不同,饺子也形状各异,充分展现了津、晋、鲁三地特点。两个双胞胎孙女和刚两岁多的小外孙这个拿一块面,哪一个拿筷子也学着大人的样子要包饺子,弄的满身满脸都是面,尤其是小外孙,别看他人小,事不少,一会把馅掉在了身上,一会就成了个舞台上的“曹操”脸,大家看见他那小样,个个都笑弯了腰。一家人其乐融融,好不热闹。
导演在一旁一会指挥摄像师,一会指挥打灯的,一会指挥录音师,忙的不亦乐乎。从导演的表情不难看出,全家人的表现还是满意的。
酒席开始,亲家由于职业习惯,加上山东人的豪爽,没动菜,先干三杯,这三杯60度的衡水老白干酒下肚,我就有了醉意,本来不胜酒力,就开始晕乎了,导演还非让我说两句,我也不知对着镜头,对着全国人民说了些什么,反正导演没有让补拍就过了。
拍完全过程,剧组的几个人一同围坐在剧组借来的大圆桌子前痛饮起来,别看导演是个女的,别看是江南水乡扬洲靓妹,喝酒比起我那山东亲家来绝不逊色,一口一杯,连亲家也自愧不如,最后终于败下阵来,不到一个小时,三瓶酒就见底了。
为了补拍放鞭炮的镜头,儿子和剧组的人带着三个孩子专门到小区外的指定放烟花炮竹地方去燃放。几个摄像师搬着整套设备又跑到楼下,看见他们那敬业精神我被深深的感动了。为了我们全家,也为了纪录片,他们大年初三就离开家乡、离开父母、离开妻儿,有的从南方有的从北方赶到北京来,他们的共同目的就是要展现给全国人民一部饮食文化大餐。
第二天,导演安排全家人赶庙会,地址选在朝阳公园,正值朝阳区在哪里举办“风情节”
虽说是春节期间,但那里简直是人山人海,各种小吃应有尽有,东西南北中各地风味小吃都集中在这里,到北京旅游的人都要亲口尝一下老北京特色小吃:爆肚卤煮火烧炸酱面豆汁焦圈,北京老字号小吃:馄饨侯烤肉宛爆肚张都一处丰年灌肠,每个摊位前都挤满了人。一些外国人吃的满嘴流油,还不失时机的和中国人留个影,一副滑稽相,逗得大家开怀大笑。虽说是数九寒天,一群美国的年轻人组成的演出团也来助兴,他们光着膀子,唱了一首又一首,台下的年轻人阵阵欢呼声响彻整个朝阳公园。摄制组不错过我们全家人的每一个举动,全部如实的记录下来。
我不知将来经过后期制作播出时是什么样子,也不知家人在整部戏中表现如何,更不知我用家乡话对着全国人民说了些什么,但今年确确实实过了一个有意义的春节,是我终生难忘的一个春节。