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九五中文网 www.zw95.net,陈天蓝1973文集无错无删减全文免费阅读!

常百姓饮茶的器皿也很普通,通常用竹筒或葫芦挖空制成的,在壶面上没有什么装饰,顶多包一层铝铂显得亮丽一些。器皿约拳头大小,容量一般在0。2—0。3l左右,饮时先把马黛茶倒入器皿,通常倒满至杯口,再加入热水就可以了。但不是直接饮用,而是用一支长约15—18cm,直径约0。7cm的金属吸管插入茶中吸饮,吸管两端没有相通,在器皿中的一端稍大,呈扁椭圆形或扁梨形,上面有一个个小洞眼,在吸饮时不会将茶碎末吸入口中。

    他们喜欢同饮一壶茶。三五人一碰面,无论是工作还是闲聊,总会有人泡上一壶马黛茶,通常以尊卑长幼的次序你一口我一口轮流着吸饮,就算在公园街头和陌生人说上几句话,他们一样会把手里的茶壶递过来让你吸上几口,而且你还不能拒绝,哪怕你是个妙龄美女而对方是个缺牙老头,因为在阿根廷人的观念里,马黛茶这样的喝法,才会喝出感觉,喝出味道,同时这也是一种礼节。如果你不喝他们递过来的茶,则表示敌意或蔑视,喝了以后还要上下唇连着舌头使劲咂咂,以表示接受和感谢他们赐给你的口福,方不致失礼。

    我这人有洁癖,所以在每次有可能被人热情请茶的场合,总不得不泡一壶家乡的铁观音,在他们的茶壶还没轮到我面前时,赶紧请他们喝上一口中国茶,顺便讲一些我所能翻译过来的中国茶道,时间一长,茶是没喝,但家里的那些从中国辛辛苦苦飘洋过海的茶叶被拿得精光。

    不过兴致来时,也会象阿根廷人那样泡上一壶马黛茶,或看书,或上网,吸上一壶,倒真觉得爽口提神,颇似家乡的苦丁茶。刚开始时还不习惯用吸管,把马黛茶倒在有滤网的玻璃茶壶中,冲泡好后倒在茶杯里饮用,但不知怎么回事,还真喝不出马黛茶壶和吸管的那种味道,我想有时候人的感觉也是一种味道吧。

    如果你有幸到阿根廷人家里做客,他们一定会拿出家里最好的马黛茶来招待你。因为阿根廷人没有在家里待客的习惯,能够把你请到家中,就说明他们已经把你当做上上之宾,是对你的尊崇与信任。这时也会看出阿根廷人对茶具所赋予的含义。

    一般家庭都会备上一两个高档的茶具以用来招待宾客。对于他们来说,茶具的意义远远超出了喝茶的本身,用越高档的茶具奉茶,说明你在他们心目中的地位越高。

    高档的茶具主要是质地和形状上的不同,有用天然树根雕琢的,有用牛角加工的,有真皮包裹的,有金银镶边的。形状多种多样,颜色缤纷各异。壶外壁的图案雕刻也非常精致,有山水花鸟,艺术抽象等等,或人或物,或情或景,代表着不同的含义。或象征友谊,或象征爱情,或象征好运,或象征祝福。顶级的马黛茶壶还还镶有各种颜色的珠宝,有的还具有收藏价值。

    对于阿根廷人请茶也有很多说法,不同的茶代表着不同的意思。

    要是对方给你冲泡的马黛茶里加一些糖,再放上几片橘叶,那就意味着求爱了。这个时候,如果在茶里加上肉桂,则表示“我时时怀念您”;如果添加陈皮,则表示“我原来是您的”;而如果是什么都没加,直接用原茶冲泡,又苦又涩,哈哈兄弟,真不好意思,这个就是“什么也没有”而且有点“讨厌”的意思。

    不过这些都是以前的风俗,现在阿根廷的年轻人已经不知道含蓄到底该怎样表达了,爱我你就说,不说我来说,两个人都不说,那就拉倒吧。

    听说现在马黛茶已经进入中国市场,上次特意请家人带了一小包来,产地是巴西,不过价格比家里的铁观音要便宜许多。我不知道中国人会以什么样的心态来迎接来自南美洲人的骄傲,但我会在下次回国的时候带几个马黛茶壶回去,看看能不能喝出今天在阿根廷的感觉。

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