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腊月时的天,冷得冰寒冻地。远近的雪,静静地在原野,屋顶卧着,如睡着一般。风或有或无地吹着,清冷地扑在屋子四周的墙上,强冷的气息可从任何一丝缝隙钻进屋里。
屋内,灶里的火苗,红通通的欢快地跳跃着,舞动着,时而一撮火苗窜出灶膛外。坐在灶边,细细地往灶膛里填着柴禾,火映着脸庞,有些发热,便把双手捂着脸,支起下巴,伸长脖子看着灶台上面热气萦绕的锅。锅里煮着腊八粥,盛着大米,小米,黄米,芸豆,花豆的粥在锅里翻滚着。
热气不停滴升腾起来,在屋顶漫漫弥漫开,屋顶的白霜在热气里渐渐隐去。屋里开始潮热起来,妈妈在锅前不停地搅合着沸腾的粥,浓郁的香漫漫漾出锅边,在屋里散开来。不时地站起来,在锅台边绕几圈,顺便吸一下愈来愈浓的香味,盼着粥能快点熟。妈妈看我着急的样子,就笑着说:小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。我不知这是妈妈编的,还是从哪里听来的。从此,知道了腊八这个日子,知道年味便是从这个香喷喷热乎乎的腊八粥里飘出来的。
这一天以后,就是蒸年糕,蒸糖豆包,杀年猪,里里外外热气腾腾的,寒冷早已经躲到雪处安静地守望了。
这很多年前的情景,如今,在这个日子到来时,仿若绵黏在眼前。
那时,生活清贫,食料不是很齐全,但是是凑几样用来熬粥。腊八粥的便香在鼻尖处回荡着,浓了味觉,甜了心思。揭开锅,醇香的气息扑鼻而来,妹妹和弟弟此时不知从哪里跑出来,纷纷围在锅前,伸出双手,在热气里挥舞,香甜的味道顿时更浓了。浓稠的粥用小瓷碗一一盛出来,摆上桌子,我们围坐在桌前,捧着热热的碗,盯着碗里的粥,想必这是心中最美的食物了,似乎,这一刻已经盼了很久。
原来,腊八这个节气,就是要等待,要欢喜的。这一天,也一定要吃腊八粥的。
用精心挑选的各种豆子,和各种米,花生仁,加上大枣或者桂圆,放在清水里浸过,再倒入锅里,点着灶火,静静地守在其旁,耐心地等待着。我知道要熬出一锅粥必定花去了熬粥人的漫长时间和许多心思的。因为一锅好粥最重要的是熬粥人的心性,诸般烦恼琐屑之事全都放下,只守在粥边,于雾蒙蒙的水汽蒸腾中,看着粥慢慢翻滚的样子,一勺一勺轻轻地搅合着,香便顺着勺子的搅动漫漫回旋,袅袅的热气在屋里悠然地弥散着,一种温馨、牵挂的甜在心中悄悄悸动。
岁月已远,那年围在锅台边被火映红的小脸已经历了流年的风霜。但浓香依旧在心里微漾,那浓浓的香甜,温暖了成长的过程,拉长了幸福的回味。
这天,无论多么远的距离,都要回家喝一碗妈妈熬制的热气腾腾的腊八粥,了却她万般不言的牵挂。无论多么繁忙的工作,都要放一放,用自己的心精心熬一锅香醇浓郁的腊八粥,把平凡的日子,加工得有滋有味。
寒冬的温暖,全都融在这香软浓甜的粥里,掺了点点滴滴的心思慢慢熬制的粥,是用寻常烟火慢慢熬出来的浓稠和缠绵,使生活在温暖与关怀里滋润悠长。
我们在这样的一天,腊八,这个寻常的日子,是粥,又把它变成了节日,在这个寻常又不平常的日子,喝着一碗暖暖的香甜的腊八粥,终于明白,我们需要的原来是一份岁月融合了的心,慢慢成长,慢慢懂得生活的滋味,如妈妈熬粥一样,生活更是如此。只要慢慢精心熬制,耐心守护,每一个平凡的日子,终究会在心里开出璀璨花朵,平和而温暖。
腊月时的天,冷得冰寒冻地。远近的雪,静静地在原野,屋顶卧着,如睡着一般。风或有或无地吹着,清冷地扑在屋子四周的墙上,强冷的气息可从任何一丝缝隙钻进屋里。
屋内,灶里的火苗,红通通的欢快地跳跃着,舞动着,时而一撮火苗窜出灶膛外。坐在灶边,细细地往灶膛里填着柴禾,火映着脸庞,有些发热,便把双手捂着脸,支起下巴,伸长脖子看着灶台上面热气萦绕的锅。锅里煮着腊八粥,盛着大米,小米,黄米,芸豆,花豆的粥在锅里翻滚着。
热气不停滴升腾起来,在屋顶漫漫弥漫开,屋顶的白霜在热气里渐渐隐去。屋里开始潮热起来,妈妈在锅前不停地搅合着沸腾的粥,浓郁的香漫漫漾出锅边,在屋里散开来。不时地站起来,在锅台边绕几圈,顺便吸一下愈来愈浓的香味,盼着粥能快点熟。妈妈看我着急的样子,就笑着说:小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。我不知这是妈妈编的,还是从哪里听来的。从此,知道了腊八这个日子,知道年味便是从这个香喷喷热乎乎的腊八粥里飘出来的。
这一天以后,就是蒸年糕,蒸糖豆包,杀年猪,里里外外热气腾腾的,寒冷早已经躲到雪处安静地守望了。
这很多年前的情景,如今,在这个日子到来时,仿若绵黏在眼前。
那时,生活清贫,食料不是很齐全,但是是凑几样用来熬粥。腊八粥的便香在鼻尖处回荡着,浓了味觉,甜了心思。揭开锅,醇香的气息扑鼻而来,妹妹和弟弟此时不知从哪里跑出来,纷纷围在锅前,伸出双手,在热气里挥舞,香甜的味道顿时更浓了。浓稠的粥用小瓷碗一一盛出来,摆上桌子,我们围坐在桌前,捧着热热的碗,盯着碗里的粥,想必这是心中最美的食物了,似乎,这一刻已经盼了很久。
原来,腊八这个节气,就是要等待,要欢喜的。这一天,也一定要吃腊八粥的。
用精心挑选的各种豆子,和各种米,花生仁,加上大枣或者桂圆,放在清水里浸过,再倒入锅里,点着灶火,静静地守在其旁,耐心地等待着。我知道要熬出一锅粥必定花去了熬粥人的漫长时间和许多心思的。因为一锅好粥最重要的是熬粥人的心性,诸般烦恼琐屑之事全都放下,只守在粥边,于雾蒙蒙的水汽蒸腾中,看着粥慢慢翻滚的样子,一勺一勺轻轻地搅合着,香便顺着勺子的搅动漫漫回旋,袅袅的热气在屋里悠然地弥散着,一种温馨、牵挂的甜在心中悄悄悸动。
岁月已远,那年围在锅台边被火映红的小脸已经历了流年的风霜。但浓香依旧在心里微漾,那浓浓的香甜,温暖了成长的过程,拉长了幸福的回味。
这天,无论多么远的距离,都要回家喝一碗妈妈熬制的热气腾腾的腊八粥,了却她万般不言的牵挂。无论多么繁忙的工作,都要放一放,用自己的心精心熬一锅香醇浓郁的腊八粥,把平凡的日子,加工得有滋有味。
寒冬的温暖,全都融在这香软浓甜的粥里,掺了点点滴滴的心思慢慢熬制的粥,是用寻常烟火慢慢熬出来的浓稠和缠绵,使生活在温暖与关怀里滋润悠长。
我们在这样的一天,腊八,这个寻常的日子,是粥,又把它变成了节日,在这个寻常又不平常的日子,喝着一碗暖暖的香甜的腊八粥,终于明白,我们需要的原来是一份岁月融合了的心,慢慢成长,慢慢懂得生活的滋味,如妈妈熬粥一样,生活更是如此。只要慢慢精心熬制,耐心守护,每一个平凡的日子,终究会在心里开出璀璨花朵,平和而温暖。