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真是猪肉吗?’,众人一吃,立即赞不绝口,这简直就是天上才有得美味阿。光看那厚厚得肥膘,油光水亮,就让人食指大动,还有那香气,用筷子夹,稍微用点力都会把肉给夹破,入口即化,这真是…
‘太好吃了。’,有个厨子刚赞美完,伸手就要去锅里捞,被大厨一巴掌拍下去,‘要死啦,这是给客人得。还不快端上去。要吃晚点再做一次。’
红烧肉作好了,李忱和厨子研究其他几道菜色,李忱打算把著名得杀猪菜做出来。猪真的是农家宝,全身上下都有用,你能指出猪身上那一块地方没用吗?
大概不行,猪肉就不说了,猪骨头、猪皮、猪蹄,那个不能用,不能吃?猪全身上下都能食用,不要说猪头皮了,连内脏都可以,不过就是要处理过,处理不好得话…李忱打了个寒颤,有一段时间,他都不吃大肠,因为曾经吃了一段大肠,非常得苦…如果你在吃饭得时候看到这个,真是抱歉了。
除了内在,猪还有外表。在现代,猪被分的够细,因为要做绞肉,所以连剃下来猪皮都被拿出来卖。外表得部份还有猪鬃,猪鬃可以拿来做牙刷。
李忱最初只是想吃红烧肉,所以养了几头骟猪,杀猪得时候看到他们把猪内脏都丢掉,才想起来,猪可是农家宝。如果他仔细研究,提早把整套杀猪菜做出来,可以让百姓有更多肉食可吃。对于改善百姓得生活,帮助可不小。这是一件利在千秋的事情。
‘也不知道怎么样了。’,李忱有点烦躁,杀猪菜要讨论什么?无非就是,血不能放任流掉,要收集起来,到时候灌到大肠作血肠,大肠和猪肺要怎么
洗,洗不干净,会很可怕得。只是洗干净了,就是两道美食。好吧,这有点小麻烦,要怎么洗才干净?
以前好像听说,洗大肠用可乐。大唐哪来的可乐。还有猪肺,这要洗干净可麻烦了,不洗干净,猪肺满是黏液,根本不能吃。只恨以前没学过,甚至没看过,为今之计只能多耗人力了。
那还是多耗人力可以解决得,更麻烦点的,大概是酸菜吧。作法难不倒他,血肠不只配酸菜对味,配猪肉,或者直接吃也很下饭,以前母亲就很会作酸菜,李忱多少学了两手。麻烦的地方在于,酸菜要等冬天或者秋天得菜,做起来才会好吃,现在要等等,不过也快了。
讨论杀猪菜,没什么好讨论得。其实他是在担心,楼上得宴会怎么样了。他不是不想出面,问题是他凭什么出面,来到大唐才感受到阶级,他不是文人,只是个商贾。
当文人,随便盗版两诗简单,真要他解释就难了。现在开始学?这没有十多年得功夫,哪理出得了师。
至于以商人得身份出席?以他得自尊来说,还真放不下。实在不想出席给人家用身份来说事。所以只能拜托杨二了,人家专业得,像杨二这样高等级得都知,不能说妓女,想一亲芳泽没那么容易,很多都是卖艺不卖身得。
他们更像是交际花,靠手腕、人脉过日子,撮合这个,中介那个,专门处理些人家不好处理的事情。好处自然不能少了。
‘情况如何了。’,天色晚了,客人逐渐离开,很多人去续摊了,杨二不过夜,一、二楼没问题得,看到杨二下了楼要走,李忱上前问道。
‘能做的我做了,剩下得还要看田使帅得。’,杨二招呼许多人半天,也有点累了,摇了摇头,再没多说什么,便离开了。
李忱脸色不好,仔细思索了会,叹了口气,如今事情就这样了。王通那边指望不上。
那天去找王通,他一通诉苦,邵泽不顾脸面得插手了彭城市面上的事情,直接派出老卒充当打手,这些天下来,许多商贾都转头阵营,已经让王通应付得焦头烂额,极乐天的事情,他帮不上忙了。
这让李忱恨恨不平,也非常无奈。如果这个方法不能奏效,邵泽依然耍无赖,只要派那些老卒出手,来极乐天闹上两、三回,生意就别做了。那些老卒可比市井无赖,或是游侠儿难对付多了。更可怕得是,打完一波,还有两波,千人得亲卫,他要怎么应付?真要到那一天,他宁可把极乐天一把火烧了,也不想便宜别人。
‘你,你说什么。’,王通吃惊得,一手指着李忱,嘴巴张得老大,‘我说,我们制造一个机会,把银刀军一网打尽,如何?’
真是猪肉吗?’,众人一吃,立即赞不绝口,这简直就是天上才有得美味阿。光看那厚厚得肥膘,油光水亮,就让人食指大动,还有那香气,用筷子夹,稍微用点力都会把肉给夹破,入口即化,这真是…
‘太好吃了。’,有个厨子刚赞美完,伸手就要去锅里捞,被大厨一巴掌拍下去,‘要死啦,这是给客人得。还不快端上去。要吃晚点再做一次。’
红烧肉作好了,李忱和厨子研究其他几道菜色,李忱打算把著名得杀猪菜做出来。猪真的是农家宝,全身上下都有用,你能指出猪身上那一块地方没用吗?
大概不行,猪肉就不说了,猪骨头、猪皮、猪蹄,那个不能用,不能吃?猪全身上下都能食用,不要说猪头皮了,连内脏都可以,不过就是要处理过,处理不好得话…李忱打了个寒颤,有一段时间,他都不吃大肠,因为曾经吃了一段大肠,非常得苦…如果你在吃饭得时候看到这个,真是抱歉了。
除了内在,猪还有外表。在现代,猪被分的够细,因为要做绞肉,所以连剃下来猪皮都被拿出来卖。外表得部份还有猪鬃,猪鬃可以拿来做牙刷。
李忱最初只是想吃红烧肉,所以养了几头骟猪,杀猪得时候看到他们把猪内脏都丢掉,才想起来,猪可是农家宝。如果他仔细研究,提早把整套杀猪菜做出来,可以让百姓有更多肉食可吃。对于改善百姓得生活,帮助可不小。这是一件利在千秋的事情。
‘也不知道怎么样了。’,李忱有点烦躁,杀猪菜要讨论什么?无非就是,血不能放任流掉,要收集起来,到时候灌到大肠作血肠,大肠和猪肺要怎么
洗,洗不干净,会很可怕得。只是洗干净了,就是两道美食。好吧,这有点小麻烦,要怎么洗才干净?
以前好像听说,洗大肠用可乐。大唐哪来的可乐。还有猪肺,这要洗干净可麻烦了,不洗干净,猪肺满是黏液,根本不能吃。只恨以前没学过,甚至没看过,为今之计只能多耗人力了。
那还是多耗人力可以解决得,更麻烦点的,大概是酸菜吧。作法难不倒他,血肠不只配酸菜对味,配猪肉,或者直接吃也很下饭,以前母亲就很会作酸菜,李忱多少学了两手。麻烦的地方在于,酸菜要等冬天或者秋天得菜,做起来才会好吃,现在要等等,不过也快了。
讨论杀猪菜,没什么好讨论得。其实他是在担心,楼上得宴会怎么样了。他不是不想出面,问题是他凭什么出面,来到大唐才感受到阶级,他不是文人,只是个商贾。
当文人,随便盗版两诗简单,真要他解释就难了。现在开始学?这没有十多年得功夫,哪理出得了师。
至于以商人得身份出席?以他得自尊来说,还真放不下。实在不想出席给人家用身份来说事。所以只能拜托杨二了,人家专业得,像杨二这样高等级得都知,不能说妓女,想一亲芳泽没那么容易,很多都是卖艺不卖身得。
他们更像是交际花,靠手腕、人脉过日子,撮合这个,中介那个,专门处理些人家不好处理的事情。好处自然不能少了。
‘情况如何了。’,天色晚了,客人逐渐离开,很多人去续摊了,杨二不过夜,一、二楼没问题得,看到杨二下了楼要走,李忱上前问道。
‘能做的我做了,剩下得还要看田使帅得。’,杨二招呼许多人半天,也有点累了,摇了摇头,再没多说什么,便离开了。
李忱脸色不好,仔细思索了会,叹了口气,如今事情就这样了。王通那边指望不上。
那天去找王通,他一通诉苦,邵泽不顾脸面得插手了彭城市面上的事情,直接派出老卒充当打手,这些天下来,许多商贾都转头阵营,已经让王通应付得焦头烂额,极乐天的事情,他帮不上忙了。
这让李忱恨恨不平,也非常无奈。如果这个方法不能奏效,邵泽依然耍无赖,只要派那些老卒出手,来极乐天闹上两、三回,生意就别做了。那些老卒可比市井无赖,或是游侠儿难对付多了。更可怕得是,打完一波,还有两波,千人得亲卫,他要怎么应付?真要到那一天,他宁可把极乐天一把火烧了,也不想便宜别人。
‘你,你说什么。’,王通吃惊得,一手指着李忱,嘴巴张得老大,‘我说,我们制造一个机会,把银刀军一网打尽,如何?’