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周芸芸仔细盘算了一下，麻辣烫的诸多配菜里头，豆制品占了素菜很大一部分，且极受欢迎。偏生，豆制品做起来虽不难，却是既费时又费力，哪怕周家人口不算少，可照如今看来，恐怕绝对抽不出人手来做这些豆制品。
迟疑了一下，周芸芸试探的问：“三奶奶，你可会做豆腐？”
三奶奶原还想着再套问一番，乍一听周芸芸这话，登时有些愣神，只反问道：“豆腐？芸芸是想吃豆腐吗？嫩豆腐还是老豆腐？”
豆腐的做法早已不是秘密，等闲聪慧勤快点儿的农妇都会做，却很少有人会做豆腐卖钱。一来，做豆腐太费工夫；二来，村里人没那闲钱买豆腐，去镇上卖又太费事儿，毕竟不是谁家都跟周家似的有牛车。
当然，这些都是借口，真正的理由还是因着做豆腐的利润太少了，与付出完全不成正比。
试想想，费了那么多工夫就只赚那几个小钱？那不如去镇上打短工省心省力呢。
见三奶奶愣住了，周芸芸又道：“要是我们家每日都收大量豆腐，三奶奶可愿意做？”
这话虽听着委婉，其实已经算是点出了关键。
“芸芸。”三奶奶瞥了一眼忙着生火的几个小的，伸手将周芸芸拉远了点儿，愁眉苦脸的道，“先前那些事儿，三奶奶也知晓自己做得不地道。可我真没啥坏心，也不求大富大贵，就是家里那情况真没法子。你小叔眼看就三十了，还没娶上媳妇儿，偏今年还又添了两张嘴，我这心里哟……”
三奶奶原本就不傻，听着周芸芸这话茬，就知晓侄孙女心软了。虽说她也不觉得一个小姑娘能想出啥好法子来，却很清楚这是她大嫂最宝贝的心头肉。不图旁的，回头帮她说几句好话，保不准大嫂就会留给她一口汤喝。
当下，三奶奶就打起了感情牌。
不过她这话却也没错，三奶奶生的孩子比周家阿奶还多，三子两女，往下的孙辈儿更多，日子却完全不能跟周家相比。
她那三子两女里头，长子勤快又能干，早些年却活生生的累死在了地里。长媳都没等到丈夫入土，就撇下当时还在襁褓中的闺女头也不回的跑了。
老二看着有出息实则最是自私不过，打小去镇上给人当学徒，得了一副好手艺，却极少回家，还将婆娘和三子一女都丢给老父母养着。这不，上个月他婆娘又生了，是一对双胞胎儿子。
老三、老四都是闺女，前者嫁得极远，后者又懒又馋。不过三奶奶原也没指望闺女养老，倒也不甚在意。
唯独最小的儿子，人最老实却最吃亏。既要照顾二老，又要照顾侄子侄女，还要下地干活。他的年岁只比周家阿爹小一岁，看着却比周家大伯年纪还大，且到了这会儿还没讨上媳妇儿。
上辈子的经历练就了周芸芸的铁石心肠，不过若是互利互惠的选择，她也不介意略微伸手帮衬一把。
最重要的是，早在卖旋风薯塔时，周芸芸就意识到了一个问题。这个年代跟她上辈子差异太大了，自家哪怕再怎么低调，恐怕也已经招了人眼，再任由事态继续发展，早晚要出事。
唯一的选择，就是拉着族人一起干，就算到时候真被人惦记，这人多了平摊下来也不剩多少了。
思量了一会儿，周芸芸决定先把丑话说在前头：“三奶奶，我们家的确在做小买卖，带上你也没关系，累虽累了点儿，一天下来赚个几十上百文钱还是不成问题的。只是，你可曾想过，这么一来就极容易成了活靶子。唉，我看还是算了，回头招呼族人一起干罢。”
“别啊！”三奶奶瞪圆了眼，双手叉腰气势如虹，一副舍我其谁的霸气模样，“活靶子就活靶子，谁怕谁！只要能赚钱，管他天王老子，敢挡道就灭了他！！！”
周芸芸明显被震了一下。
在原主记忆里三奶奶就是一个死皮赖脸总跟在周家阿奶身后借粮食借棉布的老赖，结果却没想到，三奶奶竟然还有霸气的一面。
不过这样也好，到时候真要招了人眼，有三奶奶在，周家反而能得一份清净。
当下，周芸芸便让三奶奶先回去准备准备，等天黑后，再过来跟周家阿奶商议细节。
送走了三奶奶，周芸芸赶忙回了灶间检查她的汤底，见里头还是好好的，水也没烧干，这才彻底放下心来，庆幸亏得自己叫阿奶让人打造了圆柱形的高汤锅，够深不容易烧干。
见汤底没问题，周芸芸只在每个高汤锅里添了点儿水，开始认真琢磨豆腐作坊的事情。
自然要开始做，那就不可能只做普通的嫩豆腐和老豆腐，像豆腐干、薄百叶厚百叶、豆腐皮、腐竹、素鸡、油豆腐等等，肯定都要做出来。还有就是发豆芽，要真的让三奶奶干这一块了，不如将所有豆制品都交给她来做，也省得再费心了。
周芸芸一面看着汤底，一面分神琢磨着这几个豆制品的配方，直到外头传来周家阿奶的声音。
真要说起来，周家阿奶这一组是最晚将麻辣烫卖完的，可因着青山镇离杨树村最近，她反而是最早回家的。当然，其他人也没有太晚归，略迟了一两刻钟，也就陆续归来了。
这会儿，周芸芸在灶间听着阿奶的声音，立马开门冲她招手。阿奶当即撇下一切，大步流星的走了过来，一脸喜气的道：“好乖乖，你咋知晓阿奶给你捎东西了？”
周芸芸愣了一下，就见周家阿奶把身后的背篓取下来，给她瞧里头的东西。
花布料子、花头绳、蜜饯果子、糕点……
杂七杂八的东西堆了一背篓，看得周芸芸一脸的莫名其妙。
“哎哟我的好乖乖，阿奶也是忙糊涂了，都忘了给你过生辰了。这不，今个儿凑巧想起来了，就给你买了这些。对了，我还叫你阿爹带了半扇猪排过来，等会儿我给你下碗猪排长寿面！”
周芸芸完全懵了，生辰甚么的……话说她到底是啥时候生的？
仔细思索了好半刻，周芸芸才从记忆的犄角旮旯里寻出了原主的生辰。说起来，她的生辰很好记，可正是因为太好记了，才愈发的没往心里去，也就顺势给忘却了。
七月初七，乞巧节。
这个原本是由女儿家祈求心灵手巧的节日，在周芸芸上辈子却被当成了情人节过。不过，甭管是哪种，她都没过过。至于庆生，更是自打失去父母后，再不曾放在心上过。
“谢谢阿奶，其实我也给忘了。”周芸芸一脸感动的道谢，并老实承认自个儿是个缺心眼。
周家阿奶笑得一脸开怀，好一会儿才想起方才周芸芸主动唤她过来，忙将背篓顺手给了一旁的三囡，叫她帮忙搁到周芸芸房里，自个儿则走到了灶间里头。
这会儿，周芸芸也想起来了，三言两语就将三奶奶来家的事儿说了一遍，又赶在阿奶暴走之前，抢先说出了自己的盘算。
周家阿奶略有些愕然的看了过来：“好乖乖你是打算让你三奶奶给咱们家干活？只做豆腐？”
“不单是豆腐，我还想教她一两个自个儿琢磨出来的方子，就是不敢确定三奶奶的为人。”周芸芸并不敢太相信原主的记忆，毕竟那位可是能将胖喵当成小奶喵的神人，尤其在见识过了方才那一面后，愈发不信任原主了。
“她人还行，就是脾气爆了点儿，一点就炸。”周家阿奶回答得很干脆，“你要是打算把秘方教给她也成，回头仔细分说分说，狠狠的威胁一番就成了。她这人，吃硬不吃软，把她揍趴下了保准不敢再亮爪子。”
人还行，脾气爆，一点就炸，吃硬不吃软，还要揍趴下？！
周芸芸忽的有些茫然了，听了这些描述，她咋反而弄不明白三奶奶是啥样的人儿了？
愣了好半晌，周芸芸实在是没法子了，索性将难题抛给周家阿奶，只保证道：“我想出来的吃食味儿绝对好，原是想着拿新方子给她，叫她算便宜点儿卖给咱们。可怕只怕给了三奶奶后，她转手就卖给了酒楼，到时候就算她哭着喊着求谅解，咱们家这亏也吃定了。”
“这个简单，只威胁她要是敢把方子给人，咱们回头就四下嚷嚷着让所有人都知晓方子。到时候，都不用咱们动手，花钱跟她买方子的人就能活撕了她。”周家阿奶半点儿都不担心，“就她那怂样儿，保准被吓死！”
见周家阿奶一副自信满满的模样，周芸芸在无奈的同时，也觉得这种威胁格外的有新意，再转念一想，便道：“那就先让她做豆腐和发豆芽，要是没啥问题再教方子。”
说罢，周芸芸就不再插手此事了，她完全不能跟手段老道的周家阿奶相比，更别说在面对三奶奶时，她有天然的劣势，而阿奶却可以仗着长嫂的身份占尽优势。
彼时，周家其他人也陆续归家了，周家阿奶听着响动就出去询问今个儿的收获了，周芸芸原本没打算出去，可三囡却一直在旁边给她使眼色，她这才跟着出了灶间的门，凑过去问怎么了。
三囡一面咽着口水一面用哀求的语气向周芸芸道：“阿姐，你给我尝口阿奶给买的蜜饯果子好不好？我回头拿鹅蛋跟你换！”
周芸芸啼笑皆非的看了她一眼：“那东西没啥好的，等回头得空了，我给你做更好吃的。”
“可我这会儿就想吃。”三囡可怜兮兮的抬眼看着周芸芸。
“那就等明个儿罢，等阿奶他们出村了，咱们几个一道儿吃。”到底是周家阿奶特地给她捎带来的生辰礼物，就算本身不怎么在意，周芸芸还是没办法将阿奶的心意随便送人。分享倒是无妨，左右这会儿是天气热得很，那些吃食铁定放不久。
听得这话，三囡喜得恨不得蹦起来，完全没注意到身畔的亲哥一副嫌弃至极的模样。
次日，吃食倒是分了，结果在周芸芸不知晓的地方，大伯娘又是好一通嘀咕。这回倒不是周家阿奶对周芸芸的偏爱了，而是她觉得自家又吃了亏。可不是吗？大房就三山一个小的，二房却有三河和三囡俩兄妹，三房则是周芸芸和大金姐弟俩。干活的时候大房出力最多，有好处时却顶顶吃亏，还有比她更委屈的吗？
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周芸芸仔细盘算了一下，麻辣烫的诸多配菜里头，豆制品占了素菜很大一部分，且极受欢迎。偏生，豆制品做起来虽不难，却是既费时又费力，哪怕周家人口不算少，可照如今看来，恐怕绝对抽不出人手来做这些豆制品。
迟疑了一下，周芸芸试探的问：“三奶奶，你可会做豆腐？”
三奶奶原还想着再套问一番，乍一听周芸芸这话，登时有些愣神，只反问道：“豆腐？芸芸是想吃豆腐吗？嫩豆腐还是老豆腐？”
豆腐的做法早已不是秘密，等闲聪慧勤快点儿的农妇都会做，却很少有人会做豆腐卖钱。一来，做豆腐太费工夫；二来，村里人没那闲钱买豆腐，去镇上卖又太费事儿，毕竟不是谁家都跟周家似的有牛车。
当然，这些都是借口，真正的理由还是因着做豆腐的利润太少了，与付出完全不成正比。
试想想，费了那么多工夫就只赚那几个小钱？那不如去镇上打短工省心省力呢。
见三奶奶愣住了，周芸芸又道：“要是我们家每日都收大量豆腐，三奶奶可愿意做？”
这话虽听着委婉，其实已经算是点出了关键。
“芸芸。”三奶奶瞥了一眼忙着生火的几个小的，伸手将周芸芸拉远了点儿，愁眉苦脸的道，“先前那些事儿，三奶奶也知晓自己做得不地道。可我真没啥坏心，也不求大富大贵，就是家里那情况真没法子。你小叔眼看就三十了，还没娶上媳妇儿，偏今年还又添了两张嘴，我这心里哟……”
三奶奶原本就不傻，听着周芸芸这话茬，就知晓侄孙女心软了。虽说她也不觉得一个小姑娘能想出啥好法子来，却很清楚这是她大嫂最宝贝的心头肉。不图旁的，回头帮她说几句好话，保不准大嫂就会留给她一口汤喝。
当下，三奶奶就打起了感情牌。
不过她这话却也没错，三奶奶生的孩子比周家阿奶还多，三子两女，往下的孙辈儿更多，日子却完全不能跟周家相比。
她那三子两女里头，长子勤快又能干，早些年却活生生的累死在了地里。长媳都没等到丈夫入土，就撇下当时还在襁褓中的闺女头也不回的跑了。
老二看着有出息实则最是自私不过，打小去镇上给人当学徒，得了一副好手艺，却极少回家，还将婆娘和三子一女都丢给老父母养着。这不，上个月他婆娘又生了，是一对双胞胎儿子。
老三、老四都是闺女，前者嫁得极远，后者又懒又馋。不过三奶奶原也没指望闺女养老，倒也不甚在意。
唯独最小的儿子，人最老实却最吃亏。既要照顾二老，又要照顾侄子侄女，还要下地干活。他的年岁只比周家阿爹小一岁，看着却比周家大伯年纪还大，且到了这会儿还没讨上媳妇儿。
上辈子的经历练就了周芸芸的铁石心肠，不过若是互利互惠的选择，她也不介意略微伸手帮衬一把。
最重要的是，早在卖旋风薯塔时，周芸芸就意识到了一个问题。这个年代跟她上辈子差异太大了，自家哪怕再怎么低调，恐怕也已经招了人眼，再任由事态继续发展，早晚要出事。
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当下，周芸芸便让三奶奶先回去准备准备，等天黑后，再过来跟周家阿奶商议细节。
送走了三奶奶，周芸芸赶忙回了灶间检查她的汤底，见里头还是好好的，水也没烧干，这才彻底放下心来，庆幸亏得自己叫阿奶让人打造了圆柱形的高汤锅，够深不容易烧干。
见汤底没问题，周芸芸只在每个高汤锅里添了点儿水，开始认真琢磨豆腐作坊的事情。
自然要开始做，那就不可能只做普通的嫩豆腐和老豆腐，像豆腐干、薄百叶厚百叶、豆腐皮、腐竹、素鸡、油豆腐等等，肯定都要做出来。还有就是发豆芽，要真的让三奶奶干这一块了，不如将所有豆制品都交给她来做，也省得再费心了。
周芸芸一面看着汤底，一面分神琢磨着这几个豆制品的配方，直到外头传来周家阿奶的声音。
真要说起来，周家阿奶这一组是最晚将麻辣烫卖完的，可因着青山镇离杨树村最近，她反而是最早回家的。当然，其他人也没有太晚归，略迟了一两刻钟，也就陆续归来了。
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周芸芸愣了一下，就见周家阿奶把身后的背篓取下来，给她瞧里头的东西。
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周芸芸完全懵了，生辰甚么的……话说她到底是啥时候生的？
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周家阿奶笑得一脸开怀，好一会儿才想起方才周芸芸主动唤她过来，忙将背篓顺手给了一旁的三囡，叫她帮忙搁到周芸芸房里，自个儿则走到了灶间里头。
这会儿，周芸芸也想起来了，三言两语就将三奶奶来家的事儿说了一遍，又赶在阿奶暴走之前，抢先说出了自己的盘算。
周家阿奶略有些愕然的看了过来：“好乖乖你是打算让你三奶奶给咱们家干活？只做豆腐？”
“不单是豆腐，我还想教她一两个自个儿琢磨出来的方子，就是不敢确定三奶奶的为人。”周芸芸并不敢太相信原主的记忆，毕竟那位可是能将胖喵当成小奶喵的神人，尤其在见识过了方才那一面后，愈发不信任原主了。
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周芸芸忽的有些茫然了，听了这些描述，她咋反而弄不明白三奶奶是啥样的人儿了？
愣了好半晌，周芸芸实在是没法子了，索性将难题抛给周家阿奶，只保证道：“我想出来的吃食味儿绝对好，原是想着拿新方子给她，叫她算便宜点儿卖给咱们。可怕只怕给了三奶奶后，她转手就卖给了酒楼，到时候就算她哭着喊着求谅解，咱们家这亏也吃定了。”
“这个简单，只威胁她要是敢把方子给人，咱们回头就四下嚷嚷着让所有人都知晓方子。到时候，都不用咱们动手，花钱跟她买方子的人就能活撕了她。”周家阿奶半点儿都不担心，“就她那怂样儿，保准被吓死！”
见周家阿奶一副自信满满的模样，周芸芸在无奈的同时，也觉得这种威胁格外的有新意，再转念一想，便道：“那就先让她做豆腐和发豆芽，要是没啥问题再教方子。”
说罢，周芸芸就不再插手此事了，她完全不能跟手段老道的周家阿奶相比，更别说在面对三奶奶时，她有天然的劣势，而阿奶却可以仗着长嫂的身份占尽优势。
彼时，周家其他人也陆续归家了，周家阿奶听着响动就出去询问今个儿的收获了，周芸芸原本没打算出去，可三囡却一直在旁边给她使眼色，她这才跟着出了灶间的门，凑过去问怎么了。
三囡一面咽着口水一面用哀求的语气向周芸芸道：“阿姐，你给我尝口阿奶给买的蜜饯果子好不好？我回头拿鹅蛋跟你换！”
周芸芸啼笑皆非的看了她一眼：“那东西没啥好的，等回头得空了，我给你做更好吃的。”
“可我这会儿就想吃。”三囡可怜兮兮的抬眼看着周芸芸。
“那就等明个儿罢，等阿奶他们出村了，咱们几个一道儿吃。”到底是周家阿奶特地给她捎带来的生辰礼物，就算本身不怎么在意，周芸芸还是没办法将阿奶的心意随便送人。分享倒是无妨，左右这会儿是天气热得很，那些吃食铁定放不久。
听得这话，三囡喜得恨不得蹦起来，完全没注意到身畔的亲哥一副嫌弃至极的模样。
次日，吃食倒是分了，结果在周芸芸不知晓的地方，大伯娘又是好一通嘀咕。这回倒不是周家阿奶对周芸芸的偏爱了，而是她觉得自家又吃了亏。可不是吗？大房就三山一个小的，二房却有三河和三囡俩兄妹，三房则是周芸芸和大金姐弟俩。干活的时候大房出力最多，有好处时却顶顶吃亏，还有比她更委屈的吗？
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