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偶尔一滴油脂从鱼肉的表面滴落到篝火中,落点的位置立即窜出一团明火出来,带着一股焦香飘散到空气中。
这边鱼肉在火焰上滋滋作响的时候,吴易拿出一块南姜,用打野刀飞速将之切成了姜末,然后一股脑全装进不锈钢饭盒里。
闻着诱人的香气,吴易将鳗鱼肉串取下来,轻轻试了一小口。
“很脆。”吴易砸吧了两下,跟鳗鱼饭里面那种绵软的口感完全不一样?难道是没烤熟?
于是他又烤了一会,结果吃起来还是这种感觉,吴易这才想起鳗鱼饭里的鳗鱼是预先蒸过再烤的,自然是口感绵柔。
其实这种香脆的感觉也是蛮不错,尤其是鳗鱼皮,外壳焦脆光亮,内里胶质软滑Q弹,颇有种吃烤猪皮的感觉。
里面的满鱼肉肥美多汁,吴易也不知道这家伙怎么会长得这么肥,烤完之后肉的表面竟然有那种闪闪发光的油亮感。
烤到金黄的鳗鱼肉点缀上黑黑的胡椒末,吃起来一点都不腻,因为经过两次烘烤之后里面的脂肪全都到了半融化的状态,反而有一种香甜的感觉在里面。
在烤制之前,吴易学着像烤香肠那样在鱼皮和鱼肉表面割出了好些口子,然后才将盐末和胡椒末一点点抹上去,所以虽然没有提前腌制,但每一块肉都入了味道,而且因为胡椒的充分融入,腥味也少了很多。
吴易吃了几口,又往上面撒了点南姜末,他觉得这样吃跟韩式烤肉倒是有几分类似,人家是用生菜卷着烤肉吃,他这是生姜带着烤鳗鱼一起吃。
姜的浓烈味道很好的遮盖了剩下的一部分腥气,南姜本身的甜味又让烤鳗鱼多了一重滋味。
很快吴易便将剩下的鱼肉全部放进了肚子里,他可是头一回在岛上吃成满嘴流油的样子,油脂的味道,实在是太美了。
吃过饭,吴易懒洋洋的躺在沙滩上休息,同时他的心中还在思考着出海的计划。
前天的大雨让他生病,但也给他提供了新鲜的淡水,可是总不如稳定的淡水源来的让人安心。毕竟他在找水上多花一分时间,那么在搜寻食物上就要少花一分。
现在他可以清楚的是,对面有溪流和沙滩,生存的条件一点也不比这边差,而且更大的面积意味着更多的资源。
到那边去,他活下来的几率才会更大。
可是现在游泳的路子却被鲨鱼给阻断了,吴易刚才在叉鱼的时候又依稀看见了鲨鱼的影子,他也不知道这些可恶的家伙到底要在这里盘踞多久。
从沙滩的对侧过去的话更加不现实,光是下海就是一个麻烦事,而且一旦下去就基本不要想再上来,要是游过去之后发现那边的海岸也是一样,那可就真正悲剧了。
“或许可以尝试着建造一个竹筏。”吴易忽然想到,竹子就在沙滩边生长着,他可以就地采伐建造,不需要费多少工夫就能下水。
只不过他觉得今天才刚刚退烧,不宜多做体力活。
吴易看了一眼粉红色塑料桶里的水,里面的水已经不多了,看来他又得去小水潭打点水过来。
那场暴雨之后岩壁上果然又... -->>
偶尔一滴油脂从鱼肉的表面滴落到篝火中,落点的位置立即窜出一团明火出来,带着一股焦香飘散到空气中。
这边鱼肉在火焰上滋滋作响的时候,吴易拿出一块南姜,用打野刀飞速将之切成了姜末,然后一股脑全装进不锈钢饭盒里。
闻着诱人的香气,吴易将鳗鱼肉串取下来,轻轻试了一小口。
“很脆。”吴易砸吧了两下,跟鳗鱼饭里面那种绵软的口感完全不一样?难道是没烤熟?
于是他又烤了一会,结果吃起来还是这种感觉,吴易这才想起鳗鱼饭里的鳗鱼是预先蒸过再烤的,自然是口感绵柔。
其实这种香脆的感觉也是蛮不错,尤其是鳗鱼皮,外壳焦脆光亮,内里胶质软滑Q弹,颇有种吃烤猪皮的感觉。
里面的满鱼肉肥美多汁,吴易也不知道这家伙怎么会长得这么肥,烤完之后肉的表面竟然有那种闪闪发光的油亮感。
烤到金黄的鳗鱼肉点缀上黑黑的胡椒末,吃起来一点都不腻,因为经过两次烘烤之后里面的脂肪全都到了半融化的状态,反而有一种香甜的感觉在里面。
在烤制之前,吴易学着像烤香肠那样在鱼皮和鱼肉表面割出了好些口子,然后才将盐末和胡椒末一点点抹上去,所以虽然没有提前腌制,但每一块肉都入了味道,而且因为胡椒的充分融入,腥味也少了很多。
吴易吃了几口,又往上面撒了点南姜末,他觉得这样吃跟韩式烤肉倒是有几分类似,人家是用生菜卷着烤肉吃,他这是生姜带着烤鳗鱼一起吃。
姜的浓烈味道很好的遮盖了剩下的一部分腥气,南姜本身的甜味又让烤鳗鱼多了一重滋味。
很快吴易便将剩下的鱼肉全部放进了肚子里,他可是头一回在岛上吃成满嘴流油的样子,油脂的味道,实在是太美了。
吃过饭,吴易懒洋洋的躺在沙滩上休息,同时他的心中还在思考着出海的计划。
前天的大雨让他生病,但也给他提供了新鲜的淡水,可是总不如稳定的淡水源来的让人安心。毕竟他在找水上多花一分时间,那么在搜寻食物上就要少花一分。
现在他可以清楚的是,对面有溪流和沙滩,生存的条件一点也不比这边差,而且更大的面积意味着更多的资源。
到那边去,他活下来的几率才会更大。
可是现在游泳的路子却被鲨鱼给阻断了,吴易刚才在叉鱼的时候又依稀看见了鲨鱼的影子,他也不知道这些可恶的家伙到底要在这里盘踞多久。
从沙滩的对侧过去的话更加不现实,光是下海就是一个麻烦事,而且一旦下去就基本不要想再上来,要是游过去之后发现那边的海岸也是一样,那可就真正悲剧了。
“或许可以尝试着建造一个竹筏。”吴易忽然想到,竹子就在沙滩边生长着,他可以就地采伐建造,不需要费多少工夫就能下水。
只不过他觉得今天才刚刚退烧,不宜多做体力活。
吴易看了一眼粉红色塑料桶里的水,里面的水已经不多了,看来他又得去小水潭打点水过来。
那场暴雨之后岩壁上果然又... -->>
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